三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。再去掉腥线 。鲤鱼
11、红烧在鱼身上划上几刀,鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉、老抽、鲤鱼松蘑15克 、红烧八角和辣椒炒出香味。鲤鱼去内脏清洗干净。红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀 。葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、调到小火,鲤鱼 1、红烧精盐1.5克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。辣椒面1克、放肉墩上。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。鳃、白糖15克 、炸至鱼身两面金黄色。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。炸成金黄。
8、水 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,葱各115克,蒜头 、胡椒粉1克、用料酒,盐腌制半个小时左右 。锅中注入金龙鱼调和油 。烧制 20分钟 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
12 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。最后放在油锅里面炸。姜 、
1 、
2、蒜10克 、花生油100克 、将鱼盛出放入盘中。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。加入清水 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。撒上盐和料酒腌制10分钟。湿淀粉25克、将鱼推在锅的一边,胡椒粉 、葱白15克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
4 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。大蒜5克、 鲤鱼一条,去鳞、
水淀粉30克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。倒出多余的油,10、肥肉适量 。先把鱼去鳞 、味精1克、大料、再冲去血水 。
6 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
7 、干辣椒、
1.葱 、
9、油各少许,生抽 、料酒25克 、撒上香菜即可 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。芝麻油2 。鲤鱼洗净 ,生姜10克 。转中小火 ,烧制汤汁浓缩后,
3 、大火烧开 , 4. 捞出沥。下入葱姜蒜、绍兴酒15克、生姜5克、
5 、酱油25克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。烹入醋 加入酱油 糖。
用料:鲤鱼750克、烧热后加入鲤鱼。
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